2015-01-23 スタジオエム ブーチャンコキール** 「コキール」はフランス語で 「貝殻」。 フランスのコキール料理が貝殻に 盛りつけられていた事から 白磁の耐熱のお皿をコキールと 呼ぶようになりました。 グラタンだけでなくスープカップ としても◎